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Solo un 5% de pérdida de peso puede mejorar drásticamente tu salud

Solo un 5% de pérdida de peso puede mejorar drásticamente tu salud

"Si pesas 200 libras, te harás un favor si puedes perder libras 10 y no recuperarlas", dice Samuel Klein. "No tiene que perder libras 50 para obtener importantes beneficios de salud".

Para los pacientes que son obesos e intentan perder peso, los mayores beneficios para la salud provienen de perder solo un 5 por ciento de su peso corporal.

Un nuevo estudio muestra que la pérdida de peso relativamente pequeña reduce notablemente el riesgo de diabetes y enfermedad cardiovascular del paciente y mejora la función metabólica del hígado, la grasa y el tejido muscular.

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"Nuestros hallazgos demuestran que se obtiene el mayor partido de su inversión con la pérdida de peso 5 por ciento", dice el investigador principal Samuel Klein, profesor de medicina y ciencias de la nutrición y el jefe de los geriatría y la división de ciencia de la nutrición en la Universidad de Washington en St. Louis.

"Las pautas actuales para tratar la obesidad recomiendan un 5 a 10% de pérdida de peso, pero perder 5% de su peso corporal es mucho más fácil que perder porcentaje de 10. Por lo tanto, puede tener sentido que los pacientes apunten al objetivo más fácil ".

Los investigadores asignaron aleatoriamente a los individuos con obesidad 40, ninguno de los cuales tenía diabetes, para mantener su peso corporal o seguir una dieta para perder 5, 10 o 15, porcentaje del peso corporal. Los investigadores analizaron las respuestas de todo el cuerpo, el sistema orgánico y celular antes y después de la pérdida de peso.

Mientras otros ensayos clínicos aleatorios han evaluado los efectos de la variación de la pérdida de peso en personas con obesidad, esto se piensa que es la primera vez que un juicio se ha separado los resultados de pérdida de peso en personas que lograron una pérdida de peso 5 por ciento de los que lograron un porcentaje 10 o mayor pérdida de peso.

Entre los voluntarios del estudio 19 que perdieron 5 por ciento de su peso corporal, la función de las células beta secretoras de insulina mejoró, al igual que la sensibilidad a la insulina en el tejido adiposo, el hígado y el músculo esquelético. Una pérdida de porcentaje de 5 también se asoció con una disminución de la grasa corporal total y con mucha menos grasa en el hígado.

Mientras tanto, nueve de los pacientes del estudio continuaron perdiendo peso, llegando finalmente a la pérdida 15 por ciento en peso. Ellos experimentaron mejoras adicionales en la función de las células beta y la sensibilidad a la insulina en el tejido muscular, pero ni sensibilidad a la insulina en el tejido hepático ni adiposo (grasa) continuaron mejorando con la pérdida de peso mayor.

"La pérdida continua de peso es buena, pero no todos los sistemas de órganos responden de la misma manera", dice Klein. "El tejido muscular responde mucho más a la pérdida continua de peso, pero el hígado y el tejido adiposo prácticamente han logrado su máximo beneficio con la pérdida de peso porcentual 5".

Curiosamente, los marcadores de inflamación, que son elevados en personas con obesidad, no cambiaron mucho cuando los sujetos del estudio perdieron una cantidad moderada de peso. Aunque los científicos suponen que el aumento de la inflamación en el tejido adiposo contribuye a problemas metabólicos como la resistencia a la insulina, el nuevo estudio, publicado en la revista El metabolismo celular, muestra que la función metabólica podría mejorar, mientras que los marcadores de inflamación permanecen sin cambios.

Ese elemento de la investigación requerirá más estudio. Klein también quiere expandir el estudio a las personas que tienen diabetes.

"No sabemos si las personas con diabetes tienen la misma respuesta a este tipo de pérdida de peso progresiva, por lo que será importante en el futuro de repetir este tipo de estudios en personas que tienen diabetes tipo 2", dice.

Mientras tanto, las personas con obesidad pueden beneficiarse significativamente al perder incluso un poco de peso.

"Si pesas 200 libras, te harás un favor si puedes perder libras 10 y no recuperarlas", dice Klein. "No tiene que perder libras 50 para obtener importantes beneficios de salud".

El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales de los Institutos Nacionales de Salud, la Fundación de Pershing Square, y la Fundación Vida más larga financió el trabajo.

Fuente: Universidad de Washington en St. Louis

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