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Obesidad: dejar de acusar a los pobres de tomar decisiones malasEl mes pasado, el secretario de salud del Reino Unido, Jeremy Hunt, llamada la obesidad infantil "una emergencia nacional", pero el gobierno ha retrasado una vez más la publicación de su estrategia destinada a combatirla. La obesidad es mucho más común en las personas con menos dinero y la educación, y esta brecha socioeconómica es cada vez más grande.

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El desayuno debe comer?

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Grasa y azúcar dieta pesada Harms su cerebro - y te hace seguir comiendo

hamburguesas¿Come sólo cuando en realidad estás hambriento? Muchos de nosotros comemos aun cuando nuestros cuerpos no necesitan alimentos. Sólo la idea de la comida que nos convida a comer. Pensamos en los alimentos cuando vemos a otras personas comiendo, cuando se pasa de un restaurante de comida rápida favorito, cuando vemos un aperitivo delicioso cerca de la salida en una tienda de conveniencia.

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Por qué algunas personas gruñón cuando tienen hambre¿Alguna vez ha roto con enojo a alguien cuando tienes hambre? O tiene a alguien rompió con furia Usted cuando ellos ¿tenemos hambre? Si es así, usted ha experimentado "hangry" (una amalgama de hambre y enojado) - el fenómeno por el cual algunas personas sufren de mal humor y mal genio cuando están atraso para una alimentación.

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Realmente es el desayuno la comida más importante del día?En lo personal, necesito el desayuno. Casi todas las mañanas, me levanto temprano sensación de hambre, y es sólo una vez destierro mi mañana el hambre que estoy listo para disparar. A media mañana, me tomo un descanso y disfrutar de un aperitivo.

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El ajo puede células cerebrales Oferta protección contra el envejecimiento y la enfermedad?Un nutriente en el ajo puede ofrecer la protección células del cerebro contra el envejecimiento y la enfermedad, según un nuevo estudio. "La mayoría de la gente piensa en él como un" súper alimento ", ya que los compuestos que contienen azufre del ajo son conocidas como una excelente fuente de protección antioxidante y antiinflamatorio."

Ibuprofeno y la aspirina podría disminuir el riesgo de cáncer de piel?

Comunes analgésicos de venta libre, como el ibuprofeno y la aspirina, pueden disminuir el riesgo de desarrollar carcinoma de células escamosas, de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of Investigative Dermatology. El carcinoma de células escamosas es uno de los tipos más comunes de cáncer de piel. Los resultados significan que estos fármacos pueden tener potencial como agentes preventivos del cáncer de piel, especialmente para las personas de alto riesgo.

Mitos y realidades acerca de su peso y Dieta

Mitos y realidades acerca de su peso y Dieta

Nunca deja de sorprenderme la cantidad de mitos que estamos bombardeados con relativa dieta, el ejercicio y el peso. Los siguientes son algunos mitos comunes que escucho con frecuencia de mis pacientes. ¿Los ha escuchado, también? ¿Ha comenzado a darse cuenta de que son falsas?

Un estudio sugiere que el jugo de remolacha Podría De-endurecer las arterias?

jugo de remolacha rica en nitratos no aumentar el flujo sanguíneo muscular o la dilatación vascular durante el ejercicio, el informe de los investigadores. Encontraron, sin embargo, que "de-puso rígido" los vasos sanguíneos en condiciones de reposo, lo que podría facilitar el trabajo del corazón.

Amenaza de clima al trigo está subiendo poco a poco

Campos de trigoensayos sobre el terreno en todo el mundo muestran que sólo un grado de calentamiento podría reducir los rendimientos de trigo por 42 millones de toneladas y causar escasez devastadores de este vital alimento de primera necesidad.

Un diario de colesterol de la dieta podría reducir el aguacate

Un diario de colesterol de la dieta podría reducir el aguacateUna dieta que contenga una cantidad moderada de grasa y un aguacate puede ayudar a reducir el colesterol "malo". Esto, a su vez, podría reducir el riesgo de enfermedades del corazón, según los investigadores.

Las dietas con azúcar cambio ¿Cómo manejar el estrés Adolescentes

chica con la mirada

El azúcar acaba de cruzar la línea de ser un peligro para la dieta en realidad cambiando la forma en que el cerebro procesa el estrés. Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Emory han puesto de manifiesto cómo los peligros de la sencilla azúcar fructosa pueden ir más profundo que sólo una dieta poco saludable. Después de descubrir que una dieta espesa mezclada con azúcar puede empeorar la depresión o la ansiedad en niños y adolescentes, que presentaron sus hallazgos en la reunión anual de Neurociencia 2014.

Las ratas de comida chatarra Deshazte equilibrada dieta para comer igual que las personas obesas

ratas de comida basura zanja dieta equilibrada para comer al igual que las personas obesas

Tanto en ratas como en humanos son omnívoros, y ambos utilizan sabor acondicionado - aprendizaje a través del gusto y la experiencia qué alimentos son buenos para comer y cuáles evitar. Así que si un sabor particular se asocia con un resultado deseable como la sensación de saciedad, esto hace que sea más agradable al paladar, mientras que una enfermedad estomacal haría más difícil de aceptar.

El ginseng podría ser una manera eficaz de prevenir la gripe

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Ginseng, la raíz de la planta Panax ginseng, Es una de las hierbas medicinales más utilizadas y se vende a menudo como un remedio de venta libre para la fatiga. A pesar de que ha sido utilizado por los seres humanos desde hace miles de años, las investigaciones más recientes ha comenzado a investigar los usos terapéuticos y farmacológicos incluyendo anti-alergia y propiedades anti-inflamatorias.

Orgullo sobre la pérdida de peso se distorsiona con Anorexia

Estar orgulloso de pérdida de peso puede desempeñar un papel en trastornos como la anorexia nerviosa. La condición tiene una tasa de mortalidad 12 veces mayor para las mujeres jóvenes entre las edades de 15 24 y que el resto de causas de muerte combinadas.

Comprobar la salud: consejos para comer para recuperarse después del ejercicio

Comprobar la salud: consejos para comer para recuperarse después del ejercicio

 

El rendimiento deportivo Antes se pensaba que ser reforzada por prácticas como el coñac beber antes de una carrera de maratón olímpico. Afortunadamente, las estrategias de nutrición de hoy en día son más científico y adecuadamente investigado.

Ahora sabemos mucho acerca de cuándo y qué comer antes, durante y después del ejercicio para un mejor rendimiento. Por supuesto, lo que se come en todos estos puntos juega un papel, pero lo que come para recuperarse después del ejercicio (nutrición para la recuperación) Soporta la adaptación fisiológica del cuerpo a las demandas del entrenamiento y la competición. Y prepara el cuerpo para el próximo evento.

Que repone las reservas de energía en los músculos y el hígado, reduce al mínimo la pérdida de músculo y estimula el crecimiento y la reparación del músculo, reduce al mínimo la fatiga y las lesiones, y apoya la función inmune. La reposición de líquido también es vital, pero fuera del alcance de este artículo.

Repostaje después del ejercicio es importante para mantener las reservas de energía suficientes para cambios beneficiosos en los músculos (entrenamiento de adaptación). Pero no debería ser superior a las demandas metabólicas de lo que has hecho, si se quiere mantener un peso adecuado, la composición corporal y los objetivos de rendimiento de soporte.

Obtención de carbohidratos derecha

Entrenamiento y la competición requieren energía, y los músculos de energía utilizan es suministrada por una mezcla de combustibles en diferentes proporciones, dependiendo de la intensidad y duración de ejercicio. En términos generales, los carbohidratos son la fuente principal de combustible a medida que aumenta la intensidad del ejercicio.

El tipo de carbohidrato utilizado por el cuerpo como combustible para el ejercicio es la glucosa. El consumo de hidratos de carbono antes y durante el ejercicio prolongado (como una carrera de maratón) va a reponer la glucosa, retrasar la aparición de la fatiga, y permitir que usted pueda competir por un período de tiempo más largo.

La glucosa se almacena en los músculos y en el hígado en forma de glucógeno, y programas de investigación bajo el glucógeno muscular puede reducir su rendimiento. Dependiendo del momento en que se consumió la última comida de hidratos de carbono, las reservas de glucógeno se pueden agotar después de aproximadamente 60 90 a minutos de ejercicio intenso.

La planificación para el reemplazo de glucógeno requiere el ajuste de las variaciones de intensidad y duración del ejercicio, la cantidad de músculo que usted tiene, sus objetivos de formación, y la ingesta dietética en otro momento, incluso antes y durante los eventos. Así objetivos carbohidratos totales pueden variar considerablemente.

El consumo de hidratos de carbono antes y durante el ejercicio prolongado (como una carrera de maratón) va a reponer la glucosa, retrasar la aparición de la fatiga, y permitir que usted pueda competir por un período de tiempo más largo. ed_needs_a_bicycle / Flickr, CC BY-NC-SA

recomendaciones de carbohidratos después del ejercicio para los atletas en general, sugieren que consumen alrededor de 1.2 gramos de carbohidratos por cada kilogramo de peso corporal dentro de una hora de finalización, y cada hora durante cuatro horas después de la actividad. Esto debe ser seguido por la ingesta de hidratos de carbono periódica apropiada para satisfacer las necesidades diarias.

Sustitución de la proteína muscular

Pero también hay otras cosas que vas a necesitar para recuperarse adecuadamente. Lo que generalmente come y el tipo de ejercicio que haga puede afectar tanto a la la síntesis de proteínas en los músculos.

El entrenamiento físico es un estímulo para el crecimiento muscular y la adaptación. los músculos que trabajan duro están bajo tensión durante la actividad física, y las reservas limitadas del cuerpo de aminoácidos (qué proteínas están hechas de) se agotan rápidamente.

El consumo de proteínas o aminoácidos después del ejercicio puede reducir la degradación muscular y estimular el crecimiento de tejido. Pero una vez más, las respuestas y las necesidades individuales pueden variar bastante.

El tipo y la cantidad de la ingesta de proteínas tanto juegan un papel en el reacondicionamiento muscular después del ejercicio, con alguna evidencia que sugiere que las proteínas de la leche, tales como proteína de suero, puede ofrecer ventajas sobre otras fuentes.

Pero los estudios no son consistentes sobre el tiempo ideal. Algunos sugieren que el consumo antes de hacer ejercicio mientras que otros recomiendan el consumo en 24 horas de finalización ofrece mayor beneficio.

Generalmente hablando, consumir 20 25 de gramos de proteína de calidad tan pronto como sea posible después del ejercicio se recomienda para la construcción de músculo y ayuda reacondicionamiento. Otra recomendación es de alrededor 0.25 0.3 de gramos de proteína por kilogramo de masa corporal.

mejores alimentos

De ello se desprende que los alimentos que contienen carbohidratos y proteínas se recomiendan generalmente como siendo el mejor para la recuperación. Y hay otras ventajas - el consumo de proteína con carbohidratos puede mejorar la reposición de glucógeno y reducir la degradación muscular. El hidrato de carbono óptima a la proporción de proteína para la reposición de glucógeno es doce y cincuenta y siete de la tarde.

El consumo de proteínas después del ejercicio puede reducir la degradación muscular y estimular el crecimiento de tejido. Isaac Hsieh / Flickr, CC BY-NC-SA

En general, moderado a alto índice glucémico, fuentes de carbohidratos bajos en fibra son preferibles porque se digieren y absorben rápidamente. Y plantación de buena calidad o alimentos ricos en proteínas de origen animal son mejores porque contienen aminoácidos esenciales.

El persona promedio ejercicio a baja a moderada intensidad debe por alrededor de 30 minutos al día casi todos los días de la semana, seguir las pautas dietéticas generales para satisfacer sus necesidades energéticas y nutricionales.

Sin embargo, vale la pena intentar ajustar las horas de comida recomendada para coincidir con el tiempo después del entrenamiento (30 90 de minutos) para comer. Adición de una comida de recuperación adicional, o una bebida deportiva alto contenido de azúcar, no hará más que aumentar su riesgo de consumir más de lo necesario.

planes de nutrición son particularmente Especializados útil para las personas altamente activos y capacitados que se dedican a la actividad de moderada a alta intensidad de entre dos y seis horas cada día casi todos los días de la semana.

Las necesidades de energía aumentan a este nivel y planificadas cuidadosamente la ingesta de nutrientes y el momento apoyará el rendimiento y reducir al mínimo la fatiga y las lesiones.

Aquí están algunos ejemplos de alimentos que pueden apoyar la recuperación plan de alimentación de un deportista, que contiene proteínas, así como aproximadamente 50 gramos de hidratos de carbono:

  • dos tazas de cereal de desayuno con leche,
  • dos rebanadas de pan tostado con granos de 220 gramos de panadería,
  • una papa grande al horno con queso cottage además vaso de leche,
  • 200 gramos de yogur de frutas con 300 gramos de fruta, o
  • un rollo de pan con carne o queso magro y una gran pieza de fruta

Lo más importante a recordar es que no hay un tamaño que se adapte a todos. planes de nutrición individuales se desarrollan mejor con la ayuda de los deportes calificados expertos en nutrición y pueden implicar un poco de ensayo y error para el mejor resultado.

La conversación

Nigel Stepto ha recibido financiación del Consejo de Investigación Médica y Salud Nacional y el Instituto Australiano del Deporte (Comisión Australiana de Deportes). Es miembro de Ejercicio y Ciencias del Deporte Australia (ESSA).

Kristina Nelson, Lily Stojanovska, y Michael Mathai no funcionan para, consultan a, poseer acciones ni reciben fondos de cualquier empresa u organización que se beneficiaría de este artículo. También tienen ninguna afiliación pertinentes.

Este artículo fue publicado originalmente en La conversación. Lea el artículo original.

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